sábado, 11 de abril de 2009

Dom Vinos

Hacía ya mucho que no escribía sobre un restaurante, verdad? Pues ya era hora!

Hoy os hablo de Dom Vinos y los podéis encontrar en Calle Toquero (Málaga). Personalmente, ha sido el mejor trato personal que he tenido en un restaurante.

Es muy pequeñito, apenas 4 ó 5 mesas, pero a Dom Vinos no le pegaría ser más grande porque se perdería el mayor de sus activos: la compañía de Antonio.

La comida fue excelente (recomiendo sobre todo el Paté y Caviar de Erizo con Pimientos del Piquillo y el Rabo de Toro deshuesado con Queso) pero lo mejor fue la lección que nos dió Antonio acerca de como degustar y disfrutar del Vino.

Supongo que todos vosotros amantes del vino, ya lo conoceriáis. Si no, no dudéis en visitarlo pronto, no saldréis defraudados.

Antonio, muchas gracias por las enseñanzas y la paciencia con estos neófitos... y piénsate lo del curso de catas!

2 comentarios:

BacardiBlack dijo...

El salchichón se está poniendo dur... digo se va a echar a perder. ;-)

Sorteo ya! Sorteo ya!

mudito dijo...

Todo a su tiempo, mr Bacardi, todo a su tiempo... :)

 

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